作り方
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- 1
- フライパンにオリーブ油をいれ熱し、溶き卵を入れ、お箸でかきまわしながら炒める。
いったん取り出す。
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- 2
- 玉葱と人参はみじん切りにし、ベーコンは細切りにする。
フライパンにオリーブ油をたし、細切りしたベーコン、みじん切りにした玉葱、人参を炒め、さらにご飯を加えて炒める。
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- 3
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- 炒まったら１の卵を入れ、ガラスープの素、
細切りにしたレタスを入れ、塩・胡椒を加え味を整える
おいしくなるコツ
水分をとばし、ぱらぱらになるように炒めること。
きっかけ
残りの野菜と残りのご飯で炒飯が作れると思い作りました。