【青じそ】さつまいも餅の青じそ絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて小さく切る。水にさらしてからレンジ５００㍗で５分加熱する。
   取り出してマッシュする。その上に小さく切って水にさらした餅を乗せてレンジ５００㍗で1分加熱する。

2. 2

   取り出してよく混ぜる。
   触れる程度になったら手に水を付けて一口大に丸める。
   フライパンにオリーブオイルを入れて上記を乗せて両面に焼き色を付ける。

3. 3

   ②に青じそを入れて両面に絡めたら完成です。

4. 4

   リケンのノンオイル青じそ使用。