【青じそ】カニカマときゅうりのおきゅうと巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※おきゅうとはブロック状(こんにゃくよりやや小さめ）のものをへぎ切りにして使います。はじめからシートになったものがあればそちらをお使い下さい。

2. 2

   おきゅうとを包丁で2~3mmの厚さにへぎ切る。
   きゅうりは皮を剥いて、おきゅうとの幅に合わせてスティック状に切る。

3. 3

   おきゅうとでカニカマときゅうりを巻く。
   はみ出た具材を包丁でカットして、おきゅうとを半分の長さに切る。

4. 4

   リケンのノンオイル青じそとスイートチリソースを混ぜ合わせる。

5. 5

   パクチーは食べやすく切り、パプリカは粗みじんに切る。
   器にパクチーとパプリカと[3]のおきゅうとを盛る。[4]のソースをかける。

6. 6

   このレシピで使用した[リケンのノンオイル青じそ]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。