1人用土鍋は、火加減が強いとぐらぐら噴き出して手が付けられなくなるので、中火にかけます。 強いまま一気に炊く方が美味しいですが焦げてしまったので、焦げずに炊けるように何度も時間の調整をしました。
煎り黒豆を買ったので、お米と炊いたらどうなるかなと思って
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お赤飯みたいな色になりました!