【うま塩】つるむらさきとツナのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは2~3cmの長さにきる。茎の太い部分は火が通りやすいように斜めに薄めに切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ★を混ぜ合わせておく。

3. 3

   3リットルの湯に塩大さじ2(分量外)を加えスパゲッティをアルデンテにゆでる。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとつるむらさきの茎を先に炒める。1分程炒めたら葉の方も加えて炒め合わせる。

5. 5

   カットトマト缶を加えて中火で2分程炒める。

6. 6

   [2]とツナを加え、手早く混ぜ炒める。

7. 7

   茹でたスパゲッティを入れてざっと混ぜ炒める。塩こしょうで味を調える。

8. 8

   このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。