【うま塩】つるむらさきとツナのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 つるむらさきは2~3cmの長さにきる。茎の太い部分は火が通りやすいように斜めに薄めに切る。にんにくは薄切りにする。

   

2. 2 ★を混ぜ合わせておく。

   

3. 3 3リットルの湯に塩大さじ2(分量外)を加えスパゲッティをアルデンテにゆでる。

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとつるむらさきの茎を先に炒める。1分程炒めたら葉の方も加えて炒め合わせる。

   

5. 5 カットトマト缶を加えて中火で2分程炒める。

   

6. 6 [2]とツナを加え、手早く混ぜ炒める。

   

7. 7 茹でたスパゲッティを入れてざっと混ぜ炒める。塩こしょうで味を調える。

   

8. 8 このレシピで使用した[リケンのノンオイルうま塩]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。