ひとつかみのバジルで作るバジルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツを細かく刻む。にんにくは薄切りにする。バジルは手でちぎる。

2. 2

   [1]とEXオリーブ油と塩を合わせて、フードプロセッサーかミキサーにかける。
   すり鉢を使ってすり潰してもＯＫ。

3. 3

   出来あがったソースを容器に入れ、上からオリーブ油(分量外)をゆっくり注ぐ。※ソースの表面が空気に触れないようにオリーブ油で蓋をする。