ひとつかみのバジルで作るバジルソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- フレッシュバジル 12g(ひとつかみ)
- カシューナッツ 3粒くらい
- にんにく 1/2かけ
- 塩 小さじ1/6くらい
- ＥＸオリーブ油 50ml
作り方
-
1
カシューナッツを細かく刻む。にんにくは薄切りにする。バジルは手でちぎる。
-
2
[1]とEXオリーブ油と塩を合わせて、フードプロセッサーかミキサーにかける。
すり鉢を使ってすり潰してもＯＫ。
- 3 出来あがったソースを容器に入れ、上からオリーブ油(分量外)をゆっくり注ぐ。※ソースの表面が空気に触れないようにオリーブ油で蓋をする。
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marochan＊2017/09/23 01:18
パスタに使いました(^ ^)美味しかったです♪
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