なすの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口大の乱切りにします。○の調味料はあわせて混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、なすを加えて全体に油を絡めながら柔らかくなるまで強めの中火で炒めます。大きめに切った場合はふたをして1分くらいおくと火の通りが早いです。

3. 3

   あわせておいた○の調味料を加え、水分がとぶまで火にかけたら完成です。お好みで一味唐辛子をふっても◎