ゴーヤのかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタをとり、５ｍｍくらいに切る。さつまいもはせん切りにする。

2. 2

   天ぷら粉を規定通りの水で溶き１と一口大に切った豚バラ、塩・こしょうをいれる。
   お箸で食べやすい量をつかみかき揚げにする。

3. 3

   好みでカレー塩で頂く
   
   ＜カレー塩＞
   カレー粉…15g
   塩…10g
   
   カレー粉と塩を混ぜる。ビンに入れて保存する。
   常温で約1ヶ月くらい保存できる。