アラでも美味しく★カラスカレイの味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラスカレイの切り身はキッチンペーパー等でしっかり水気をふく。

2. 2

   ★の調味料を混ぜ合わせて、みそだれを作る。

3. 3

   魚の切り身にムラなくみそだれをつけて、容器に並べる。

4. 4

   空気にふれないよう、ラップをかぶせて冷蔵庫で2~3日漬け置く。

5. 5

   みそ漬けした切り身を容器から取り出し、みそをふき取ってグリルに並べる。中～弱火で両面軽く焼き色をつけ、中まで火を通す。