わかめとえのきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   わかめは食べやすくカットする。
   えのきは石づきを切り落とし3~4cmに切りそろえる。
   ねぎは3cmの長さの白髪ねぎにする。

2. 2

   鍋に水とえのきを入れ火にかける。沸いたら★とわかめを入れひと煮立ちする。

3. 3

   白髪ねぎを加えて20秒ほどしたら火を落とす。塩で味を調え、ごま油をさし白ごまをふる。