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ごぼうの味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

豚肉とごぼうの入った味噌汁です。

材料（２人分）

豚バラ肉: ２枚

きんぴらごぼう: 40g

人参: 2cmくらい

豆腐: 80g

長ネギ: 5cmくらい

だし汁: 500ml

酒: 小１

味噌: 大11/2

たまねぎ氷（あれば）: 25g

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作り方

1

豆腐は食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り、人参は細切りにする。豚肉は１cmくらいの幅に切る。
2

鍋にだし汁を作り煮立ったら１の豚肉、人参酒、長ネギ、豆腐を入れる。
3

最後にきんぴらごぼうを入れ、あれば玉ねぎ氷を加え、火を止めて味噌を溶きいれる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラを入れるとコクがでます。

きっかけ

きんぴらごぼうがあまっていたので。

公開日：2017/08/17

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

料理名: ごぼうの味噌汁

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