なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 なすは食べやすい乱切りにし水にさらし水気を切る。ピーマンも乱切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油をいれ、食べやすい大きさに切った豚バラと1を炒める。
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3
野菜がしんなりしてきたら★をあわせた調味料を全体に混ざるように炒める。
きっかけ
長なすとピーマンを実家からいただいたので作りました。
おいしくなるコツ
なすは長なすをもらったのでこれで作りましたが普通のなすでかまいません。肉もたまたま豚バラがあったので豚バラで作りましたがこま切れなどの肉でいいですよ。
- レシピID:1010017614
- 公開日:2017/07/31
関連情報
- カテゴリ
- 夕食の献立(晩御飯)
- 料理名
- なすとピーマンの味噌炒め
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