中華春雨サラダ レシピ・作り方

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こむきよ
中華のサラダは夏にピッタリです。

材料(3人分)

春雨
40g
ロースハム
2枚
キュウリ
1/3本
☆砂糖
大さじ1
☆りんご酢
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆ラー油
小さじ半分
いりごま
二振り
ベビーリーフ
50g

作り方

  1. 1
    キュウリとロースハムは細切りにする。
  2. 2
    鍋にお湯を沸騰させて春雨を茹でる。
  3. 3
    春雨が茹だったらザルにあげ、水切りをして冷ます。
  4. 4
    ボールに☆の調味料を合わせて、その中に冷めた春雨と細切りにしたロースハムとキュウリ、ベビーリーフは適当にちぎったものを入れて混ぜる。
  5. 5
    混ぜ合わせた春雨をお皿に盛りいりごまを二振りして出来上がり。

おいしくなるコツ

酢はどんなものでもいいと思いますが、りんご酢はまろやかなのでおすすめです。

きっかけ

春雨が残ってたから。

公開日:2017/07/07

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カテゴリ
春雨サラダ春雨

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