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とうがん(冬瓜)
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とうがん煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
こむきよ
白だしだけで味が決まります。
材料(3人分)
とうがん
1/4個
人参
1/3個
鶏もも肉
100g
油あげ
2枚
白だし
おたまに半分
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作り方
1
とうがんは食べやすく切る。
人参は乱切り、鶏もも肉は食べやすく切り、油あげ半分に切る。
2
鍋に500mlの水と白だしおたま半分入れて1の野菜と肉を入れる。
3
10分くらい煮たら出来上がり。
味見をしてみて足りない場合は白だしを少しずつ足してちょうどいい感じに仕上げてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とうがんは煮すぎないようにするといいです。
きっかけ
味付けが白だしだけで簡単だから。
公開日:2017/07/01
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