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ピーマンと油揚げの煮浸しレシピ・作り方

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甘めの味付けでピーマンも油揚げも煮汁が染みてジューシーです。

材料（2人分）

ピーマン: 4個

油揚げ: 1枚

だし汁: 100ml

砂糖: 大さじ1

醤油: 小さじ1

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作り方

1

ピーマン、油揚げを一口大に切る。
2

沸騰させただし汁の中にピーマン、油揚げを入れて一煮立ちさせる。
3

砂糖、醤油を加えて3分程度煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘い煮汁で煮浸しを作ってみました。

公開日：2016/10/08

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カテゴリ: ピーマン

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