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鶏肉とかぼちゃのミルク煮込み レシピ・作り方

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鶏肉とお野菜でバランス良く食べれる一品です。

材料(2人分)

鶏肉
150g
かぼちゃ
1/8個
にんじん
1/3個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4個
ブロッコリー
1/4個
コンソメ
小さじ2
100ml
☆牛乳
200ml
☆塩
小さじ2
☆胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    具材は全て一口大に切っておく。
    ブロッコリーはレンジで600w1分で別で茹でておく。
  2. 2
    鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、コンソメ、水を入れて箸が通る程度まで煮る。
  3. 3
    次に鶏肉、しめじを入れて5分煮る。
  4. 4
    ☆の材料を加えて5分煮る。
    ブロッコリーを最後に加えて温まれば完成。

きっかけ

牛乳消費のために作りました。 余っている野菜、何でも入れても大丈夫です。

公開日:2016/08/02

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カテゴリ
かぼちゃ

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