簡単！今日のゴーヤチャンプル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをカットし、塩もみして水にさらす。
   玉ねぎ、キャベツも食べやすい大きさにカット

2. 2

   油を引いて豚肉を炒め、塩コショウをする。

3. 3

   ゴーヤ、玉ねぎ、キャベツを順番に入れ軽く炒める。
   水を入れて蓋をし蒸し焼きにする

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、水分を飛ばすように再度炒め、顆粒だしで味付けする。

5. 5

   溶き卵を回し入れ、お皿に盛って出来上がり！