大根とえのきのニラ玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、えのき、ニラを食べやすい大きさにカットする

2. 2

   卵を溶いておく

3. 3

   鍋に水と鶏ガラと大根を入れ沸騰させます

4. 4

   大根が柔らかくなったら、えのきとニラを入れる

5. 5

   卵を少しずつ回し入れ、固まるまで数秒待つ。

6. 6

   卵が固まてきたらひと混ぜして、ごま油を香りづけに入れる。