圧力鍋を使って♪手羽先の塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽先 12本
- 水200㏄
- 酒 大さじ２
- 黄金生姜 5ふり
- 焼き用)味塩 少々
- 焼き用)黄金生姜 少々
作り方
-
1
圧力鍋に手羽先を入れて水、酒、黄金生姜を入れて高圧で加圧ゼロで火を止める。
その後圧が抜けるまで待つ。 -
2
①の手羽先を取り出して両面に味塩と黄金生姜をまぶす。
魚焼きグリルに乗せて、焼き色がつくまで焼けば完成です。
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生焼けの心配もなし(^○^)