サッパリ仕上がる板摺りキュウリの塩揉み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りにします。
   まな板の上に塩を敷いてからキュウリを板摺りにし、長さ方向1/4に切ってから半分に切ります。

2. 2

   手順1を食用ポリ袋に入れ、かるく手揉みをして冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   皿に盛りつけて出来上がりです。