土佐酢で酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄い輪切りにスライスして塩ひとつまみをふり手でしんなりするまでもみます。

2. 2

   そのままでは塩からいのでボールにカップ1くらいの水をいれそこに放ち、すぐにざるに引き上げ水気をぎゅっと絞ります。

3. 3

   カニカマひとつまみは細かくさいておきます。
   
   ちりめんじゃこはフライパンで香ばしくなるまで炒っておきます。

4. 4

   （2）を器に盛り、炒ったちりめんじゃこと細かくさいたカニカマをのせ、上からミツカン土佐酢をかけて完成です(^-^)