あっさり中華風タレの もやし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を用意します。
   人参は千切り、キュウリは斜め切りにしてから、幅3ミリほどの短冊切りにします。

2. 2

   キュウリはボールに入れ、塩を振ります。

3. 3

   鍋に１L給湯を入れ強火で熱し、沸騰したらザルに人参を入れ3分ほど茹でて湯上げし、湯切りをしてからボールに入れます。

4. 4

   次に沸騰した鍋にもやしを入れ、菜箸で掻き混ぜながら４～５分ほど茹でて湯上げし、湯切りをしてからボールに入れます。

5. 5

   食材を茹でている間に、器に★を入れ掻き混ぜてタレを作っておきます。
   レシピID：1010012324
   公開日：2015.03.13
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6. 6

   ボールに手順5を入れて掻き混ぜます。

7. 7

   混ぜ合わせた後1分くらい放置し味を落ち着かせます。

8. 8

   小皿に盛り付けて出来上がりです。