あっさり中華風タレの もやし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材を用意します。
   人参は千切り、キュウリは斜め切りにしてから、幅3ミリほどの短冊切りにします。

   

2. 2 キュウリはボールに入れ、塩を振ります。

   

3. 3 鍋に１L給湯を入れ強火で熱し、沸騰したらザルに人参を入れ3分ほど茹でて湯上げし、湯切りをしてからボールに入れます。

   

4. 4 次に沸騰した鍋にもやしを入れ、菜箸で掻き混ぜながら４～５分ほど茹でて湯上げし、湯切りをしてからボールに入れます。

   

5. 5 食材を茹でている間に、器に★を入れ掻き混ぜてタレを作っておきます。
   レシピID：1010012324
   公開日：2015.03.13
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6. 6 ボールに手順5を入れて掻き混ぜます。

   

7. 7 混ぜ合わせた後1分くらい放置し味を落ち着かせます。

   

8. 8 小皿に盛り付けて出来上がりです。