穴子の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き穴子は5ミリの千切りにする。
   ボールに卵を割り穴子も入れて、タレも入れて良く混ぜる。

2. 2

   卵焼き器に油を敷いて熱し、お玉いっぱい①を流し入れる。
   火が通れば手前から奥に巻き、更にお玉いっぱい追加して巻き付けていく。

3. 3

   ②を何度か繰返し、①が無くなれば火を止めて2分ほど置いておく。
   その後、食べやすい大きさに切れば完成です。