材料（２人分）
- ほうれん草
- １/２把
- ☆練りごま
- 小さじ１
- ☆味噌
- 小さじ１/６
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆出し汁
- 小さじ１
- すりごま
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- ほうれん草はよく洗って、熱湯で約３０秒～１分程度、お好みの固さに茹でます。
ザルにあげ、冷水に取り、手で絞って４ｃｍ幅に切ります。
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- 2
- ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、
ほうれん草を入れて和えます。
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- 3
- 最後にすりゴマをふって出来上がりです。
おいしくなるコツ
ほうれん草のお量や水分にもよりますので、調味料はお好みで加減して下さい。
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。