ごま油のいい香り 茹で焼き肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにみじん切りの玉ねぎと★全てを入れ、粘り気が出るまで掻き混ぜます。

2. 2

   両手で直径2センチほどの肉団子をコロコロと作ります。

3. 3

   フライパンに水を入れ中火で沸騰させたら肉団子を入れ10～15分ほど茹で、一旦火を止めてから湯を全て捨て、ごま油を入れ中火で熱し、フライパンに蓋をして揺らしながら肉団子を焼きます。

4. 4

   皿に肉団子を盛り付け、付け合せのキャベツを添えたら出来上がりです。