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✿きゅうりとゆで卵の冷麺❤ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ラズベリっち
市販の冷麺に具をのせて、簡単な冷麺です♪
少しピリ辛に仕上げました。
材料(2人分)
冷麺(乾燥めん)
2人前
冷麺のたれ
2袋
酢
小さじ1
ラー油
小さじ1
ごま油(香りづけ)
小さじ1/4
冷水
500cc
きゅうり
1本
ゆで卵
1個
氷
4個
作り方
1
きゅうりは千切りに切ります。
ゆで卵は殻をむき半分に切っておきます。
2
たっぷりのお湯を沸かし、乾麺を2分半茹でます。
茹であがったらザルにあげ、冷水でしめておきます。
3
冷麺のたれと冷水・酢・ラー油・ごま油を入れて混ぜ、器に入れておきます。
麺を入れて、ゆで卵・きゅうり・氷をのせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油は香りづけに入れたので、入れなくてもいいです。
きっかけ
冷麺のスープが少し甘く感じたので、ピリ辛に作りました。
公開日:2014/09/02
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ゆで卵
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
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少しピリ辛に仕上げました。