✿エリンギとヤングコーンのカレー風味炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エリンギ
- １本
- ヤングコーン
- ５本
- 塩こしょう
- 少々
- カレー粉
- ふたつまみ
- オリーブオイル
- 少量
- マーガリン（バター風味）
- 小さじ１/３
作り方
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- 1
- エリンギとヤングコーンは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ヤングコーン・エリンギの順に加えて炒めていきます。
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- 3
- 塩こしょうで味付けをし、
仕上げにカレー粉をふりかけて、マーガリン（なければバター）を加えて全体を絡めてできあがりです。
おいしくなるコツ
カレー粉の量はお好みで増減して下さい。
仕上げにバター風味のマーガリンを加えると、カレー味に少しコクが加わる感じで美味しいです。
きっかけ
エリンギとヤングコーンの炒め物を簡単に作りました
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味付けは塩こしょうとカレー粉で簡単です♪