小松菜と卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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4045g
黄色と緑がきれいな味噌汁です(^○^)
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

玉子
1個
小松菜
1株
ほんだし
小さじ１
味噌
大さじ１
水
２００ＣＣ

作り方

  1. 1
    小松菜はヘタを取り1センチの長さに切る。
    卵は別容器に溶いておく。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸かす。その後小松菜を入れて色が変わればだしと味噌を入れる。
    再度煮立っているところに溶き卵を回し入れる。蓋をして1分後に切る。1分蒸らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子を煮過ぎないことです。

きっかけ

丼の付け合せに。

公開日：2014/06/27
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/04/08 00:00
しめじも入れました。おいしいです。
an8eni-p
シメジの風味も加わって更に美味しいでしょうね！ありがとうございます(^○^)

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