材料（２人分）
- 大根
- 10センチ
- 人参
- 1本
- 豚もも肉
- 150グラム
- 水
- ５０ＣＣ
- 醤油
- 大さじ１
- みりん・酒
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ1／3
作り方
-
- 1
- 人参、大根は一口大に切る。
豚もも肉は1センチ程度に切る。
-
- 2
- 圧力鍋に材料すべて入れて軽く混ぜて高圧で加圧1分で火を止める。
放置し粗熱が取れたらビニール袋に入れて密封し冷蔵庫で1日おいておく。
おいしくなるコツ
翌日食べる用だったので1日置きましたが、出来立てでも食べれます（少し味が薄いと思います）
きっかけ
圧力鍋で作ってみました。
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