豚肉の甘辛焼き レシピ・作り方

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4045g
とんかつ用の一口大のお肉を使って作りました(^○^)

材料（1人分）

とんかつ用もも豚肉
１５０グラム
米粉
大さじ２
醤油・砂糖・みりん
各小さじ１
オリーブオイル
小さじ１／２

作り方

  1. 1
    もも肉の水分をキッチンペーパーで拭き取る。
    その後米粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油を敷いて①をならべて焼く。
    両面に少し焼き色が付けばみりん・砂糖・醤油の順に入れて良く絡めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米粉をつけているので味がよく絡みます。

きっかけ

とんかつにするのが面倒で焼きました。

公開日：2014/06/08
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カテゴリ
豚もも肉

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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