重曹使用　フライパンでヨーグルト蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   クッキングスケールにボールを載せ、薄力粉・砂糖・重曹を、分量を計りながら入れる
   
   泡だて器でよく混ぜておく

3. 3

   更に、ヨーグルト・オリーブオイルを加え、ゴムベラでざっくり混ぜる

4. 4

   最後に、酢を加え、全体が馴染むように混ぜる
   かなり、もったりとした生地です
   
   混ぜすぎ注意
   
   このあたりで、フライパンに水を深さ２ｃｍくらい入れ、火に掛けておく

5. 5

   型に流し入れ、トントンと全体的に均す
   
   今回は、最後の２個分にドライフルーツミックスを入れてみました

6. 6

   フライパンのお湯が沸騰したら、容器を並べ、フタをして中火で１５分。
   竹ぐしを挿しても、生地がついてこなければ出来上がり
   
   フタから水滴が落ちそうなら、フキンをフタにかませて下さい