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香ばしい☆おからクッキー レシピ・作り方
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すぃーてぃ♪
ビスコッティのような硬いクッキーです。きな粉と黒糖がいい風味をだして、つい手が止まらない~!
材料(4人分)
<約20枚分>
生おから
100g
小麦粉
70g
きな粉
20g
黒糖
大さじ2
ベーキングパウダー
4g
牛乳
大さじ1位
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作り方
1
はかりの上にボールを乗せて、材料を量りながら全部入れて混ぜる。
オーブンを180度に余熱する。
2
ポリ袋に入れ、さらによーくモミモミ。
まとまってきたら、厚さ5mm程度に伸ばしお好きな形にカット。
3
180度で20分~25分焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚みがありすぎると硬くて食べにくいので、5mm以下がお勧めです。ポリ袋の上から伸ばすと汚れません☆
きっかけ
妊娠中でも安心して食べられるクッキーを作りたくて。
公開日:2014/04/06
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関連情報
カテゴリ
おからクッキー
料理名
香ばしい☆おからクッキー
このレシピを作ったユーザ
すぃーてぃ♪
お酒大好き♪30代の主婦です。しかーし現在妊娠中で禁酒中の為、甘いモノ大好きになっています(^^; 「ヘルシー美味しー♪」レシピを考えていきたいです。
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