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香ばしい☆おからクッキー レシピ・作り方

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すぃーてぃ♪
ビスコッティのような硬いクッキーです。きな粉と黒糖がいい風味をだして、つい手が止まらない~!

材料(4人分)

<約20枚分>
生おから
100g
小麦粉
70g
きな粉
20g
黒糖
大さじ2
ベーキングパウダー
4g
牛乳
大さじ1位
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作り方

  1. 1
    はかりの上にボールを乗せて、材料を量りながら全部入れて混ぜる。
    オーブンを180度に余熱する。
  2. 2
    ポリ袋に入れ、さらによーくモミモミ。
    まとまってきたら、厚さ5mm程度に伸ばしお好きな形にカット。
  3. 3
    180度で20分~25分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

厚みがありすぎると硬くて食べにくいので、5mm以下がお勧めです。ポリ袋の上から伸ばすと汚れません☆

きっかけ

妊娠中でも安心して食べられるクッキーを作りたくて。

公開日:2014/04/06

関連情報

カテゴリ
おからクッキー
料理名
香ばしい☆おからクッキー

このレシピを作ったユーザ

すぃーてぃ♪ お酒大好き♪30代の主婦です。しかーし現在妊娠中で禁酒中の為、甘いモノ大好きになっています(^^; 「ヘルシー美味しー♪」レシピを考えていきたいです。

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