春の小鉢＊菜の花の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を熱湯でさっと茹で、水気をしぼります。

2. 2

   別の器に、醤油と練り辛子をよくかき混ぜます。

3. 3

   茹でた菜の花に、２の辛子醤油をかけ和えます。
   次にかつお節もふりかけて、和えます。

4. 4

   出来上がりです。