ほっこり甘い✿かぼちゃのおやき❤お弁当にも レシピ・作り方

ほっこり甘い✿かぼちゃのおやき❤お弁当にも
  • 約15分
  • 100円以下
ラズベリっち
ラズベリっち
レンジで蒸したかぼちゃをアツアツのうちにつぶして、調味料を混ぜて手で丸めて、フライパンで蒸し焼きにするだけ♪簡単なのでおやつやお弁当にも❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮・種・ワタを取り除きます。

    皮とワタはあってもいいですが、小さなお子さんや離乳食に作る場合は、無い方が口当たりがいいです。
  2. 2 約1cm角に切ったかぼちゃをシリコンスチーマーに入れて水を大さじ1杯(分量外)を加えます。

    シリコンスチーマーの蓋をして、レンジに入れて600w5分加熱します。
  3. 3 蒸したかぼちゃに砂糖・片栗粉・醤油を加えます。
    熱いうちにかぼちゃを潰しながらよく混ぜます。
  4. 4 適当な大きさに手で丸め、フライパンに並べます。

    蓋をして弱火で両面に焼き色がつくまで焼きます。

    フライパンはテフロン又はマーブル加工等の油をひかなくてもよいものを使います。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

手順3で味見をして甘さを調整してください。 おやきは小さめに丸めて焼くといいです。 お芋のように少しパサパサするので小さいお子さん(乳幼児)には飲物を用意してあげて下さい。

  • レシピID:1010009836
  • 公開日:2014/02/13
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カテゴリ
赤色系のおかず
料理名
かぼちゃのおやき
ラズベリっち
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つくったよレポート(1件)

  • ☆美味し☆
    ☆美味し☆
    2014/05/24 15:52
    ほっこり甘い✿かぼちゃのおやき❤お弁当にも
    焼き過ぎましたが、美味しかったです☆

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