豚肉とピーマンと長ネギの✿ピリ辛粒マスタード焼き❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
唐辛子と粒マスタードを使った、少しピリ辛な炒め物です♪

材料(2人分)

★豚薄切り肉
80g
★醤油
小さじ2
★片栗粉
小さじ2
★生姜(チューブ)
2cm
長ねぎ
1/2本
ピーマン
2個
唐辛子
1本
粒マスタード
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切ります。

    唐辛子は種を取り、輪切りに。

    豚肉は★の材料で下味をつけておきます。
  2. 2
    フライパンに油をひき。豚肉を広げるように敷き詰めて、両面焼き、だいぶ火が通ったところで、肉をほぐします。

    焼いた肉を一度お皿にあけます。

    長ねぎ・ピーマン・唐辛子を炒めます
  3. 3
    野菜を炒めたら、肉を戻し入れ、塩こしょうをふります。

    粒マスタードを加えて、全体を混ぜ合わせます。

    味見をして必要であれば塩こしょうを足して出来上がりです。

おいしくなるコツ

調味料の量は増減して美味しく作って下さい。

きっかけ

いつもと違う味付けで作ってみました。

公開日:2013/12/10

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ピーマン

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ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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