材料(2人分)
- 豚肉薄切り
- 100g
- 玉ねぎ
- 1個
- 乾燥ワカメ
- ひとつかみ
- 麺つゆ(3倍濃縮)
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは千切りにする。
ワカメは水で戻して軽く絞る。
-
- 2
- フライパンに豚肉を入れて塩を振り片栗粉も振り良く混ぜる。
その後火を付けて赤みが無くなるように炒める。
-
- 3
- ②火が通れば玉ねぎ、ワカメも入れて炒める。玉ねぎが柔らかくなったら麺つゆを入れて完成です。
おいしくなるコツ
ワカメは絞りすぎないでください。
きっかけ
晩御飯にあるものを炒めてみました。
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