焼肉のたれで肉巻き✿人参&ブロッコリーの芯❤お弁当 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 人参は8cm位の長さに細く切っておきます。
ブロッコリーの芯は外側の部分は筋があって硬いので、芯の周りを切り落として、人参と同じ長さに切ります。
野菜をレンジで少し加熱します。
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- 2
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- 豚肉を広げ、軽く塩こしょうをします。レンジで加熱して、少し柔らかくした野菜をお肉にのせて、巻きます。
ボウルに★を入れて、巻いたお肉を漬け込みます。
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- 3
- フライパンに少量の油をひいて加熱し、お肉を焼きます。
十分に中まで火が通りように、蓋をして、時々転がしながら全体を焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
手順1で野菜をレンジで加熱しますが、ラップをかけて加熱します。少し柔らかくなる程度で結構です。
きっかけ
焼肉のたれを使って、簡単なおかずを作りました。
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