冷蔵庫の残り野菜で✿簡単チーズ焼き❤ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- なす ２本
- ブロッコリーの芯 １房分
- スライスチーズ ２枚
- ケチャップ 大さじ２
- 粒マスタード 小さじ１
- 乾燥バジル 少々
作り方
-
1
茄子は輪切りに切り、水にさらしてアク抜きし、ザルにあげて水切りします。
フライパンに油をひき茄子を炒めしんなりしたらケチャップを加えます。
-
2
ブロッコリーの芯は外側の硬い皮の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
ブロッコリーの芯はあらかじめ、さっと茹でておきます。
手順１にブロッコリーの芯を加えて炒めます
-
3
粒マスタードを加えて全体に絡め、スライスチーズをのせて蓋をして、
チーズが溶けたら、お皿に盛ります。
乾燥バジルをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとブロッコリーの芯の炒め物
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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味付けはケチャップと粒マスタード味です☆