オーブンレンジで作る焼きサバのポン酢おろし大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ･下ごしらえ１
   Bめんつゆ･ごま油･ニンニクを入れ、生姜をすって入れ下味汁を作ります。

2. 2

   ･下ごしらえ２/調味１
   パックにサバ身側を下にしてから、下ごしらえ１の汁を入れ１５分ほど漬け置きします。

3. 3

   ･下ごしらえ３
   オーブン焼き板にアルミ箔を敷いてから、汁気を取った生サバの裏表に片栗粉を付けます。

4. 4

   ･調理１
   オーブン温度を180℃に設定し、生サバをオーブンに入れ、皮側を８分･身側を５分焼きます。

5. 5

   ･調理２/調味２
   焼き上がったサバの上にたっぷりとおろし大根を乗せ、ポン酢を掛ければ出来上がり。