✿薄焼き卵❤しっとりツルんと扱いやすい！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉と水を合わせて、水溶き片栗粉を作っておきます。

2. 2

   卵の卵白を切るように溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
   
   片栗粉をそのまま入れるとダマになるので水溶きにしてください。
   
   塩を少々加えて、味付けします。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油を薄くひいて、卵を流し入れます。
   
   薄く両面焼いたら出来上がりです。
   
   切るときは冷ましてから切ると綺麗に切れます。