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青梗菜と人参炒め（あんかけ風） レシピ・作り方

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4045g
そのままでもご飯の上に乗せても美味しいです(^○^)

材料（２人分）

青梗菜
2株
人参
1/2本
※オイスターソース
小さじ２
※醤油、鶏ガラスープ
小さじ１
水
200ｃｃ
片栗粉（同量の水で溶く）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    青梗菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。
  2. 2
    フライパンに水を入れて沸騰したら野菜も入れる。煮えたら調味料※を入れて、再度沸騰すれば片栗粉を入れてとろみを付ければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉はお好みの硬さに調節してください。

きっかけ

トロッとした炒め物にしたかった。

公開日：2013/07/16
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カテゴリ
チンゲン菜

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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