なすに種が出来ている位育っていると、歯触りがよくないので、なるべく鮮度の良い若いナスがお勧めです。冷やしても、美味しいです。
簡単に焼きナスのような一品が欲しくて、レンジで加熱してみました。友人が遊びに来た時、おつまみにさっと作れて便利!
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