強力なスタミナ食！うなぎたまにんにく丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料　うなぎ（激安でしたので）

2. 2

   にんにくは食べやすいように刻む。たまねぎは少し細かめにザクギリ、うなぎも食べやすい大きさで刻む

3. 3

   油をいれたフライパンに、玉ねぎを中火で約５分間、透明がかるまで炒める。

4. 4

   たまねぎをフライパンからはずして、そのままでにんにくの芽だけを入れて、３分間強火で炒める。その後、中火にしてからうなぎを入れて、香りを感じるまで炒める。

5. 5

   たまねぎをもどして、よくまぜる。

6. 6

   うなぎについているタレ、山椒をいれて、よくまぜる。

7. 7

   中火にして、卵を入れて、半熟になるまで炒める。

8. 8

   ごはんをのせた器にもって、フライドにんにくを載せて、できあがり。おつまみやおかずにするなら、そのままでも十分です。