♫イチジクと紅茶のフライパンパン♫ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- ミックス粉ID:1010007627 １袋
- 水 大さじ２
- ドライいちじく 2個
- 紅茶ティーパック 1袋
- ※小麦粉 50g
- ※熱湯 50㏄
- 水（蒸す用） 50CC
作り方
- 1 ※を混ぜ合わせて粉っぽさが無くなるようにする。ラップをして5分ほど待つ。その間にイチジクを5ミリ～1㎝角に切っておく。
- 2 ラップを取りミックス粉と水を入れて混ぜてこねる。まとまらなければ手に少量水を付けて再度捏ねる。一塊になり1分ほどこねる。
- 3 そこにイチジク、紅茶をパックから出して入れる。均一に混ざるように捏ねていく。6等分にする。
-
4
一つずつ丸めて手で潰して周りをキッチンばさみで6か所カットする。同様にすべて作りフライパンに並べる。中火をつけてフライパンが温まったら水50CCを入れてふたをして3分。
- 5 ふたを開けて水が残っていれば強火にして蒸発させれば完成。少しフライパンが冷めると取り出しやすいです。
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