生姜とゆずのはちみつミントティー♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 乾燥ミントの葉 ひとつかみ
- 熱湯 200cc
- はちみつ 小さじ1~
- 生姜のしぼり汁 小さじ1/2
- ゆずのしぼり汁 小さじ1/2
作り方
-
1
ポットにお湯を入れて温め、一度捨てます。
ポットの茶こしに、さっと汚れを取ったミントの葉を入れます。 -
2
生姜をすりおろして、生姜の繊維を取り除いた搾り汁を用意しておきます。
ゆずも搾っておきます。 - 3 ポットに熱湯を注ぎ、蓋をして2分程度、蒸らします。
-
4
コップにはちみつを入れて、ミントティーを注ぎ入れます。
2の生姜の搾り汁とゆずの搾り汁を加えて出来上がりです。
きっかけ
乾燥ミントをたくさん頂いたので、ミントティーを作りました。 冬にミントティーを飲むと涼しい気分になるので、生姜汁とゆずの果汁を入れて身体を温めようと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
生姜は繊維が口に残るので、搾り汁のみを使ったほうが飲みやすいです。
- レシピID:1010006965
- 公開日:2013/02/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- ミントティー
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