フライパンで簡単♪ブロッコリーとかぼちゃのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは薄く切ります。
   
   ブロッコリーは小さく小房に分けます。
   
   シリコンスチーマーに少量の水と、かぼちゃとブロッコリーを入れて蓋をし、６００ｗ約３分レンジで加熱します。

2. 2

   フライパンに、にんにくのみじん切り、ウインナーの輪切り、１で蒸した野菜を入れて、バターを加えて塩こしょうをして炒めます。
   
   野菜をあらかじめ蒸しているので、さっと炒めるだけです。

3. 3

   １のシリコンスチーマーの器に卵を溶きほぐし、牛乳・とろけるチーズを入れてまぜます。
   
   粗熱をとった２を加えて混ぜます。

4. 4

   小さめのフライパンにバターを入れて弱火にかけ、３の生地を流し入れます。
   
   菜箸で少し混ぜて生地を固めて蓋をします。
   
   時々生地がくっつかないように、フライパンをゆすって焼きます。

5. 5

   周りの卵が固まってきたら、少し火を強めて（中弱火）蓋をして生地に完全に火を通します。
   
   出来上がりです。