いかわた和え レシピ・作り方

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Emianego
日本酒に合う簡単おつまみ

材料（２人分）

いかげそ
１ぱい
わた
１ぱい
レモン汁
大さじ１
わけぎ
少々
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    いかわたは鍋の中に酒と一緒に入れ５分くらい加熱する
    鍋底が見えるようになったら、レモン汁を入れる
  2. 2
    いかげそは熱湯の中に入れ、色が変わったら取り出す
  3. 3
    いかわたと、いかげそを混ぜ合わせる　
    ネギの小口切りをちらして出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いかわたは新鮮なものを使います

きっかけ

いかわたを美味しく食べたと思った

公開日：2013/02/09
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カテゴリ
いか全般
料理名
和え物

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